Моя кухня: солодкий перець з сирною начинкою

img_0122

Привіт!

Сьогодні я хочу запросити вас на свою кухню. Ми приготуємо разом дещо дуже швидке та смачне. Ні, ніякий я не кухар чи ще щось таке, але часом буває, що хочеться чогось смачного, а усі рецепти вже приїлися. Як би це не звучало 🙂 Правда, і у вас таке бувало?

Зараз осінь, що не новина, тож овочів та фруктів вдосталь. Отже, солодкий перець з сирною начинкою на моїй кухні.

img_0099

Нам знадобиться:

  • перець, власне;
  • плавлений сирок або творог (так вийде корисніше);
  • кріп;
  • сметана;
  • часник;
  • яйце;
  • спеції за смаком.

img_0107

Мені здається, що це найпростіша у приготуванні страва. Зварити потрібно лише яйце, а потім усе скласти разом.

З перцем ми нічого робити не будемо. Поки є можливість їсти свіжі овочі, то робіть це. Справді. Відрізаємо “шапочку” та виймаємо зернята. Відкладаємо вбік.

img_0102

Варити яйця вміють всі, тож охолоджене яйце варто потерти на великій тертці. (Як варіант, ви можете залишити їх цілими. Коли поріжете готову страву кружельцями, все буде у вигляді квіток з жовтою серединою). Я ж не дуже люблю яйця, тому перетираю їх разом з сиром. Додаю кріп та подрібнений часник. Зауважте, що плавлений сир досить солоний, тому спецій краще багато не додавати. У випадку з творогом навпаки, краще підсолити. Для зручності вимішування та ніжного смаку додаємо сметану.

img_0112img_0115

От і все! Складаємо начинку в перець та накриваємо “шапочкою”. Одним таким перчиком можна добряче наїстися, тож будьте обачні 🙂

Так, я знаю, що навряд відкрила Америку. Але я з тих людей, хто вірить, що все геніальне – це просто. Мало часу на приготування, страва осіння-осіння, нічого шкідливого не з’їли, а настрій поліпшився.

Не губіть свій настрій. І порадьте й мені ваш улюблений швидкий рецепт для осінніх вечерь. Добре?

 

Advertisements